LLEVA: 3 huevos duros - 1 cucharada de mayonesa - 1 cucharada de aceite de oliva - curry a gusto - tabasco a gusto – sal, pimienta y orégano.
PREPARACION: es muy fácil. Se pican los huevos y se agregan todos los otros ingredientes.
Para comer el paté, hice unas tostaditas que, en caliente, froté con ajo, rocié con aceite de oliva y salé con sal marina molida. Si no les gusta el ajo pueden saltearlo y después del aceite de oliva condimentar con otros sabores, como pimentón.
Esta recetita es buena para hacer canapés y pienso que puede quedar bien con aceitunas negras, alcaparras o anchoas… etc..
